La rucola è un'erba dal sapore piccante di senape. L'insalata di rucola e pollo è originale e facile da preparare. Inoltre, ogni casalinga può sperimentare la composizione dell'insalata e della salsa: puoi aggiungere cipolle rosse, formaggio a pasta molle, ecc. Ognuno troverà il suo gusto perfetto!
È necessario
- Per due porzioni:
- Filetto di pollo 1 pz.
- Insalata di foglie
- Rucola.
- Pomodoro 1 pz.
- Cetriolo 1 pz.
- Sesamo fritto
- Panna acida 3 cucchiai. cucchiai
- Senape di Digione 1 cucchiaino
- Salsa di soia 1 cucchiaio il cucchiaio
Istruzioni
Passo 1
Laviamo il filetto di pollo, lo tagliamo longitudinalmente in due pezzi. Cuocere i filetti in una padella con poca acqua finché sono teneri.
Passo 2
Mentre il pollo cuoce, lavate e asciugate accuratamente le erbe e le verdure.
Passaggio 3
Mettere metà dell'insalata su un piatto piano, sopra la rucola, poi i cetrioli e i pomodori. Formiamo due porzioni.
Passaggio 4
Condisci il pollo finito con le tue spezie preferite e friggilo un po 'in una padella asciutta fino a quando non diventa leggermente arrossato.
Passaggio 5
Tagliare a pezzi il filetto finito e adagiarvi bene ogni metà sopra l'insalata.
Passaggio 6
Per preparare la salsa, devi mescolare 3 cucchiai di panna acida, un cucchiaio di salsa di soia e un cucchiaino di senape. Puoi aggiungere verdure.
Passaggio 7
Versare la salsa sull'insalata senza mescolare. Guarnire con semi di sesamo fritti (facoltativo). Serviamo subito. Buon appetito!
