Il pan di spagna è delizioso e il pan di spagna al cioccolato è ancora più gustoso. Il pan di spagna al cioccolato è buono perché è molto facile e veloce da preparare, mentre entusiasma con il suo profumo e l'aspetto.
È necessario
- - 6 uova
- - 1 cucchiaio. Sahara
- - 1 cucchiaio. Farina
- - 3 cucchiai. l. cacao
- - 1 cucchiaio. l. caffè istantaneo
- - 1 bustina di vanillina
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 1 tavoletta di cioccolato fondente
- - 1 cucchiaio. l. burro
- - 1 lattina di latte condensato
Istruzioni
Passo 1
Per un pan di spagna al cioccolato ci vuole un bel po' di tempo, soprattutto per fare l'impasto. Metti le uova in un luogo caldo. Quando saranno a temperatura ambiente, romperli in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere bene. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto.
Passo 2
Unire la farina con il lievito, il cacao, la vaniglia e il caffè. Aggiungere questo composto secco alla massa montata e sbattere di nuovo bene. Lasciare l'impasto solo sul biscotto al cioccolato per 10 minuti.
Passaggio 3
Ora è il momento di preparare la glassa e il ripieno per il pan di spagna al cioccolato. Spezzettare una tavoletta di cioccolato, metterla in un pentolino. Mettere la casseruola a bagnomaria, aggiungere il burro e 1/3 di latte condensato. Riduci il fuoco al minimo.
Passaggio 4
Scaldare il forno a 180 gradi. Ungete lo stampo con olio vegetale, versateci l'impasto per biscotti. Mettere la teglia in forno per 30-40 minuti.
Passaggio 5
Sciogliere la glassa, mescolando continuamente.
Passaggio 6
Estraete la torta di biscotti dal forno, tagliatela in 2 pezzi. Lubrificare le torte con latte condensato, coprire la torta con la glassa. Mettere la torta in un luogo caldo per 30 minuti in ammollo. Il pan di spagna al cioccolato è pronto per essere gustato.
