La frutta è la fonte più ricca della maggior parte delle vitamine vitali per il corpo umano. Dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana di bambini e adulti, consentendo loro di svilupparsi correttamente nel primo caso e di mantenere una buona salute nel secondo. Alcuni frutti contengono più vitamine, quindi è importante sapere che tipo di frutti sono.
Istruzioni
Passo 1
La tiamina, o vitamina B1, è essenziale per la normale funzione muscolare, del sistema nervoso e del cuore, inoltre converte i carboidrati in energia. Puoi ottenere abbastanza tiamina da mango, pompelmi, lamponi, ananas, limoni, arance e pere. Il kiwi contiene la più grande quantità di vitamina B2, o riboflavina, necessaria affinché il corpo cresca e produca globuli rossi. Le fonti più ricche di vitamina B3, o niacina, sono meloni, kiwi, angurie, pesche e banane, che prevengono dermatiti, insonnia, demenza e disturbi gastrointestinali.
Passo 2
La vitamina B5, o acido pantotenico, che migliora il metabolismo e la produzione di colesterolo naturale, è abbondante nelle banane e negli agrumi arancioni. È possibile ottenere vitamina B6, piridossina, necessaria per il metabolismo di grassi, carboidrati e proteine, nonché per la produzione di anticorpi e globuli rossi, da angurie e banane. Le maggiori quantità di vitamina B9, folati, importanti soprattutto durante la gravidanza, si trovano nelle fragole, arance, more, banane e kiwi.
Passaggio 3
La vitamina A si trova in mele, kiwi, pesche, mirtilli, arance e angurie, essenziale per la formazione degli ormoni, la moltiplicazione delle cellule sane, il miglioramento della vista, la crescita dei capelli, nonché per il rafforzamento delle ossa, dei denti e del sistema immunitario. La vitamina C, che ha forti proprietà antiossidanti e aiuta a formare collagene, vasi sanguigni, cartilagine e tessuto muscolare, è abbondante in banane, mele, limoni, prugne, lamponi, fragole, more, mango, angurie e uva.
Passaggio 4
La vitamina E, che ha una funzione antiossidante, protegge le membrane cellulari e favorisce la formazione dei globuli rossi, può essere ottenuta da kiwi, mirtilli rossi, more, nettarine, cachi, pesche, prugne, lime, mandarini, papaia, mango, guava, ciliegie, frutto della passione e fichi. Quando si mangia frutta, va ricordato che tutte le vitamine sono immagazzinate solo nei frutti crudi e vengono parzialmente distrutte durante il trattamento termico.
