Avendo dichiarato il colesterolo il nemico, le persone spesso dimenticano che la dieta deve essere equilibrata. Non puoi privare il corpo di grassi e proteine. Hai solo bisogno di ridurre il numero di alimenti in cui c'è un'alta concentrazione di colesterolo.
È necessario
- - verdure;
- - frutta;
- - carne magra;
- - frutti di mare;
- - pesce di mare;
- - latticini a basso contenuto di grassi.
Istruzioni
Passo 1
Tra gli alimenti ricchi di colesterolo, il leader è la carne, che è ricca di grassi naturali. Ridurre l'uso di salsicce, carni affumicate, carni grasse e lardo. Tuttavia, non dovresti escludere completamente i prodotti a base di carne dalla dieta, poiché contengono i grassi insaturi di cui il corpo ha bisogno.
Passo 2
Nonostante la popolarità del pesce, è anche ricco di colesterolo. Calamari e gamberi, cozze e pesci marini aumentano il contenuto della sostanza nociva nel sangue umano. Tuttavia, cucinare piatti di pesce 2-3 volte a settimana. Contengono acidi grassi polinsaturi della classe Omega-3, utili per l'uomo. Prova solo a cucinare il cibo al forno o al vapore.
Passaggio 3
Quando decidi quali alimenti sono ricchi di colesterolo, non dimenticare latte, panna acida, formaggio e panna. Se i medici notano una sopravvalutazione del livello di colesterolo del paziente, raccomandano di limitare l'assunzione di latticini. Tuttavia, non è auspicabile escluderli completamente dalla dieta. Utilizzare cibi con un ridotto rapporto di grassi.
Passaggio 4
Il tuorlo d'uovo è un prodotto ricco di colesterolo. Pertanto, è dimostrato di utilizzare le uova di gallina in cucina non più di 1-2 volte a settimana. Tuttavia, puoi cucinare solo proteine. Contiene inoltre colesterolo negli alimenti che possono essere classificati come semilavorati e piatti pronti. Si tratta di una varietà di salse industriali, tra cui la maionese, nonché sostituti del burro come margarina e creme spalmabili.
Passaggio 5
Gli alimenti a base di colesterolo sono quasi tutti prodotti da forno che non possono essere preparati senza uova, burro e latte. Se provi a mangiare solo cibi privi di colesterolo, la tua dieta diventerà monotona, il che influirà senza dubbio sulla tua salute. Pertanto, insieme agli alimenti contenenti colesterolo, utilizzare più ingredienti che contengono fibre e pectina, che rimuovono la sostanza nociva dal corpo.
