La cucina coreana si distingue per la sua delicatezza in relazione ai frutti di mare. Se ami i piatti piccanti e speziati, non ti pentirai di aver provato il salmone eh.
È necessario
- - 300 g di filetti di pesce;
- - 3 carote;
- - 2 cipolle;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - 3 cucchiai. cucchiai di aceto 9%;
- - 1 cucchiaino di zucchero;
- - 3 cucchiai. cucchiai di salsa di soia;
- - 6 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - Pepe nero;
- - Peperoncino;
- - coriandolo macinato;
- - spezie per carote coreane;
- - verdure, sale.
Istruzioni
Passo 1
Scongelare il salmone e tagliarlo a cubetti. Aggiungere l'aceto e mescolare.
Passo 2
Tagliare la cipolla a semianelli, le carote a listarelle, spremere l'aglio.
Passaggio 3
Mescolare carote, cipolle, aglio e aggiungere le erbe.
Passaggio 4
Scaldare l'olio in una padella, aggiungere i peperoni neri e rossi. Versare l'olio caldo con le spezie nella miscela di verdure e mescolare.
Passaggio 5
Lasciare marinare per 4 ore. Prima di servire eh, decorate a vostro piacimento.
