I pancake e tutti i tipi di dessert, ovviamente, sono già molto gustosi. Ma se vengono mangiati, ad esempio, con salsa al cioccolato, diventano due volte più deliziosi. Ecco la ricetta di questa salsa dolce.
È necessario
- - cioccolato amaro - 130 g;
- - acqua - 250 ml;
- - crema 38% - 125 ml;
- - zucchero - 70 g.
Istruzioni
Passo 1
Quindi, iniziamo a preparare la salsa al cioccolato per dolci e pancake. Il primo passo è affrontare il cioccolato. Deve essere tagliato con un coltello e versato in una padella preparata. Quindi aggiungere lo zucchero semolato.
Passo 2
Aggiungere la panna e l'acqua nella stessa casseruola e mescolare il tutto molto accuratamente con un cucchiaio di legno.
Passaggio 3
Metti la casseruola con la miscela risultante a fuoco medio e porta a ebollizione. Quindi prepariamo la salsa al cioccolato per 15-20 minuti, mescolando continuamente. È molto facile verificarne la prontezza. Se si è addensato e gocciola appena dal cucchiaio, puoi togliere la salsa dal fuoco. Servire caldo con dolci e frittelle. Buon appetito! In bocca al lupo!
