Probabilmente ognuno di noi ama i piatti di pesce bollito. Non è solo gustoso, tenero, aromatico e salutare, ma anche ideale per l'alimentazione dietetica.
È necessario
-
- Un pesce
- foglia d'alloro
- sale
- grani di pepe nero
- radici di prezzemolo.
Istruzioni
Passo 1
Per cucinare il pesce, il primo passo è tagliarlo. Per fare questo, lavare bene il pesce sotto l'acqua corrente, rimuovere le squame, rimuovere le interiora e tagliare le branchie. Se il pesce è grande, taglialo in porzioni.
Passo 2
Versare dell'acqua fredda in una casseruola, metterci dentro il pesce e mettere a fuoco alto. Quando bolle, il fuoco deve essere ridotto.
Passaggio 3
Aggiustate di sale, aggiungete l'alloro, i grani di pepe nero e le radici di prezzemolo. Questi condimenti completeranno perfettamente l'aroma e la ricchezza del pesce. Cuocere a fuoco basso per 20-30 minuti (dipende dalla grandezza del pesce).
Passaggio 4
Togliere con cura il pesce bollito dalla padella e metterlo su un piatto. Servire con patate lesse, verdure fresche ed erbe aromatiche.
