La caratteristica principale della manna è l'utilizzo della semola come ingrediente principale. Di norma, alla maggior parte di questi prodotti viene aggiunta un po' di farina. Questa ricetta ti permetterà di cucinare la manna senza di essa, il che renderà la torta particolarmente tenera e ariosa.
È necessario
- - 1 bicchiere di semolino;
- - 1 bicchiere di kefir;
- - 0,5 tazze di zucchero;
- - 2 uova;
- - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- - sale;
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Versare un bicchiere di semola in un piatto fondo e aggiungere lì mezzo bicchiere di zucchero semolato. Versare i prodotti con un bicchiere di kefir. Mescolate bene e lasciate gonfiare il semolino per circa 3-4 ore.
Passo 2
In un piatto separato, sbattere le uova con un mixer fino a formare una massa densa omogenea. Aggiungi loro un po 'di sale e soda, che non ha bisogno di essere spento con aceto (l'acido kefir sarà sufficiente per questo).
Passaggio 3
Versare le uova sbattute in una ciotola di semolino e mescolare gli alimenti con un mixer. Ungete con olio la ciotola del multicooker e versateci dentro delicatamente il composto. Cuocere la torta con l'impostazione Bake per 35-45 minuti. Capovolgere la manna finita (poiché la parte superiore rimarrà bianca) e decorare con zucchero a velo sopra.
Passaggio 4
Puoi cuocere la manna nel forno. Per fare questo, ungete lo stampo con il burro e versateci il composto. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per circa 30 minuti.
