La salsa alla crema aggiungerà un gusto originale anche alle normali frittelle salate. L'aroma della vaniglia impressionerà sia gli adulti che i bambini.
È necessario
- - 50 g di zucchero a velo
- - 6 tuorli
- - 300 ml di latte
- - 1 bustina di zucchero vanigliato
- - 200 ml di crema
Istruzioni
Passo 1
Unire il latte e la panna in un pentolino. Portare il composto a bollore e aggiungere lo zucchero vanigliato esistente.
Passo 2
Unire lo zucchero e i tuorli d'uovo in un contenitore separato. Sbattere gli ingredienti con una frusta o un mixer. I tuorli dovrebbero trasformarsi in una schiuma bianca.
Passaggio 3
Senza smettere di montare la massa di uova, versare la miscela di latte nel contenuto del contenitore in un flusso sottile. Dovresti avere una massa liscia di consistenza di pasta per pancake.
Passaggio 4
Metti la salsa preparata a bagnomaria. Mescolare leggermente la miscela per 7-10 minuti. Non appena la massa diventa più densa, versare la salsa in una ciotola o in una ciotola, raffreddare leggermente e servire con i pancake. Puoi aggiungere un po' di cannella per insaporire.
