Torta di pesce "Uletayka" - prodotti da forno fatti in casa deliziosi, semplici ed economici. Questo piatto viene preparato in forno per 20-30 minuti. Qualsiasi filetto di pesce può essere utilizzato per il ripieno.
È necessario
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- Per il test avrai bisogno di: 1 bicchiere di kefir
- 200 gr maionese
- 1,5 tazze di farina di frumento
- 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio (estinguere).
- Per il ripieno ti serviranno: 500 g di filetto di pesce (qualsiasi pesce)
- 1 cipolla grande
- 1 carota media
- sale
- Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Preparazione dell'impasto.
Mescolare 1 bicchiere di kefir con 200 g di maionese. Aggiungere 1, 5 tazze di farina e sbattere bene. 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio spegnere con 1 cucchiaio di aceto e aggiungere all'impasto. Mescolare di nuovo tutto accuratamente. L'impasto deve risultare liquido.
Passo 2
Cottura del ripieno.
Tritare finemente le cipolle. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliare il filetto di pesce in pezzi da 1, 5 cm. Soffriggere leggermente le cipolle e le carote in olio vegetale, preferibilmente in olio d'oliva. Quindi aggiungere il pesce alle verdure e scaldare il tutto a fuoco medio per 2-3 minuti. Condisci il ripieno con sale e pepe a piacere, puoi aggiungere curry indiano.
Passaggio 3
Prodotti da forno.
Ungere una teglia con olio vegetale e cospargere di farina o pangrattato. Versare 2/3 dell'impasto nella teglia e distribuire uniformemente il ripieno. Successivamente, versare l'impasto rimanente nel piatto. Cuocere la torta per 20-30 minuti in forno a 180?.
