L'insalata "delicata" è molto semplice e veloce da preparare, e il gusto è davvero tenero. Suggeriamo di preparare questa insalata. Dagli ingredienti elencati si ottiene un piatto per 4 persone.
È necessario
- • carne di pollo (filetto) - 500 g
- • uova - 7 pz.
- • cipolle - 200 g
- • sale - a piacere
- • maionese - a piacere
- • olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare e tritare la cipolla. Affinché non abbia un sapore amaro, è necessario versare acqua bollente sulla cipolla per 10-15 minuti, scolare il liquido e sciacquare in acqua fredda.
Passo 2
Risciacquare il filetto di pollo e far bollire fino a cottura. Quindi tritare finemente.
Passaggio 3
Sbattere le uova con una frusta.
Passaggio 4
Ungere una padella con olio vegetale e scaldare. Versare le uova sbattute nella padella. Tostare un lato, quindi girare e rosolare l'altro lato.
Passaggio 5
Tagliare le frittelle di uova risultanti a strisce.
Passaggio 6
In un'insalatiera, mescolare il filetto di pollo tritato finemente, le strisce di frittelle, le cipolle tritate, il sale.
Passaggio 7
Aggiungere la maionese e mescolare delicatamente per non disturbare la struttura degli ingredienti dell'insalata.
L'insalata "Delicata" è pronta. Chi ama le insalate alle erbe, può aggiungere erbe tritate finemente.
