Se stai pianificando una sorta di festa o vuoi semplicemente accontentare la tua famiglia con un piatto squisito, allora la ricetta dell'insalata "Delicata" è perfetta per te. La sua caratteristica principale è che non richiede prodotti costosi ed è facile da preparare.
È necessario
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- patate 2-3 pezzi;
- cipolla - 1 pz;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- mela (aspra) - 1 pz;
- uova - 3-4 pezzi;
- Maionese.
- per la marinata:
- aceto 9% - 2 cucchiaini;
- acqua - 50-70 ml;
- Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Preparare cibi crudi, ovvero bollire le patate e far bollire le uova. Le patate possono essere cucinate sia nelle loro divise che senza. Le uova devono essere aperte in uno stato ripido e, in modo che non si rompano e vengano pulite meglio, puoi aggiungere all'acqua alcuni cucchiaini di sale normale.
Passo 2
Mentre le uova e le patate stanno bollendo, puoi sbucciare la mela e fare una marinata. Per prepararlo, mescolare l'aceto con acqua semplice e aggiungere pepe nero macinato. Se ti piace più nitido, devi mettere più pepe.
Passaggio 3
Nella marinata finita, taglia e metti la cipolla, mentre lavori sul resto degli ingredienti, avrà il tempo di raccogliere il gusto e l'aroma. Quindi tagliare a pezzi i bastoncini di granchio.
Passaggio 4
Dopo che le uova e le patate sono cagliate, grattugiarle su una grattugia grossa, ma è necessario separare i tuorli dagli albumi delle uova. Se lo fai su una grattugia fine, il sapore di alcuni cibi potrebbe non essere sentito. Quindi sbucciare la mela e tritarla allo stesso modo. Tutti i componenti dovrebbero essere messi in piatti diversi.
Passaggio 5
Ora puoi iniziare a stendere l'insalata stessa, poiché è a più strati, devi prendere piatti piatti con i lati piccoli. Il primo strato è composto da patate, il secondo - cipolle, il terzo - una mela. Lubrificare questo e tutti gli strati successivi con maionese. Poi vengono i bastoncini di granchio, gli albumi e i tuorli.
Passaggio 6
L'insalata finita può essere lasciata raffreddare e ammollata in frigorifero per diverse ore. E prima di servire decoratelo con qualche rametto di erbe aromatiche o cospargetelo sopra.
