La torta al miele risulta essere incredibilmente tenera e gustosa. Il trattamento perfetto per il perfetto tea party! Puoi decorare le torte finite come preferisci. Ad esempio, puoi usare fiocchi di cocco verde come mostrato.
È necessario
- Per il test:
- - farina - 3 bicchieri;
- - due uova;
- - miele - 2 cucchiai;
- - zucchero - 1 bicchiere;
- - burro o margarina - 2 cucchiai;
- - soda - 1 cucchiaino;
- - acqua - 2 cucchiai;
- - un pizzico di sale.
- Per la crema occorrono:
- - crema al 35% di grassi - 500 millilitri;
- - panna acida del 25% di grassi, latte condensato - 100 millilitri ciascuno.
Istruzioni
Passo 1
Mettere il miele in una casseruola alta e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il bicarbonato, lo zucchero, il sale e l'acqua. Cuocere a fuoco moderato, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Quando il composto assume un colore arancione scuro e brillante, togliere la casseruola dal fuoco, aggiungere l'olio, mescolare, raffreddare.
Passo 2
Sbattere due uova di gallina nel composto, mescolare bene. Versare la farina, mescolare prima con un cucchiaio, poi con le mani. Dovrete ottenere un impasto non molto stretto, un po' appiccicoso all'inizio. Coprilo, lascialo raffreddare.
Passaggio 3
Cospargere il tavolo di farina, stendere l'impasto raffreddato. Stendilo più sottile. Cuocere ogni torta a 200 gradi per sette minuti.
Passaggio 4
Prepara una crema dolce. Montare la panna, aggiungere il latte condensato, continuare a sbattere, versando a filo la panna acida. La crema è pronta.
Passaggio 5
Raccogliere le torte, ricoprire ogni crosta sottile con la crema (non risparmiarla, ungerla di più). La torta "Miele" è pronta, goditi il tuo tè!
