La torta al miele "Pchelkin's House" può essere preparata per il compleanno di un bambino: si rivelerà un eccellente regalo gustoso. E puoi semplicemente coccolarti preparando una prelibatezza così originale.
È necessario
- - farina - 450 grammi;
- - zucchero - 180 grammi;
- - miele - 100 grammi;
- - burro - 80 grammi;
- - due uova;
- - soda - 2 cucchiaini.
- Per la crema prendi:
- - una lattina di latte condensato bollito;
- - panna acida - 400 grammi;
- - crema - 150 millilitri;
- - miele - 2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere lo zucchero e le uova con una frusta, aggiungere miele, soda, burro. Metti la miscela a bagnomaria, scaldala, mescolando: lo zucchero dovrebbe dissolversi e la miscela dovrebbe bollire leggermente.
Passo 2
Togliere dal fuoco, aggiungere 400-4500 grammi di farina setacciata, mescolare. L'impasto risulterà liquido e appiccicoso. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere da parte per un'ora.
Passaggio 3
Togliere l'impasto dal contenitore, impastare, cospargere di farina, fino a quando l'impasto si rapprende. Arrotolare l'impasto in uno strato, fare nove palline. Stendete sottilmente ogni pallina su carta da forno, spolverizzate di farina, forate con una forchetta.
Passaggio 4
Cuocere le torte a 200 gradi, 23 centimetri di diametro. Sbattere il latte condensato con panna acida e miele.
Passaggio 5
Montare la panna a parte, unire il tutto fino a che liscio, ricoprire le torte con la panna. Mettere in frigo per una notte per inzuppare le torte. Decora la torta al miele che preferisci (ad esempio, petali di mandorle e cioccolato fanno grandi api). Goditi il tuo tè!
