L'insalata con funghi e calamari risulta essere molto soddisfacente e nutriente. Non una cattiva idea per una tavola festiva. L'insalata è luminosa e colorata. E prenderà sicuramente il suo posto d'onore sulla tua tavola. Preparatelo e rimarrete piacevolmente sorpresi dagli accostamenti di gusto di prodotti rinomati.
È necessario
- - 300 g di calamari lessati;
- - 700 g di funghi in salamoia;
- - 300 g di olive snocciolate;
- - 300 g di mais in scatola;
- - 1 testa di cipolla;
- - 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - 150 g di riso;
- - Pepe nero;
- - verdure, sale.
Istruzioni
Passo 1
Lessare il riso fino a quando sarà tenero, piegarlo in uno scolapasta e sciacquarlo sotto l'acqua corrente. Lascia scolare l'acqua.
Passo 2
Tagliare i funghi a fette, fette di olive.
Passaggio 3
Tagliare a listarelle i calamari e la cipolla.
Passaggio 4
Unire gli ingredienti e aggiungere mais, sale e pepe a piacere.
Passaggio 5
Al momento di servire, disporre l'insalata su un piatto da portata, aggiungere l'olio e guarnire con le erbe aromatiche.
