A volte capita che le ricette più deliziose e salutari siano semplici. Esistono molti modi per cucinare le patate, ma il piatto più delizioso, senza dubbio, sono le patate al forno. Capiremo tutte le complessità della preparazione di questa meravigliosa ricetta.
È necessario
- sale;
- paprica;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- patate - 1 kg.
Istruzioni
Passo 1
Per cuocere le patate al forno al forno, sbucciare le patate. Tagliare a metà le patate piccole. Tagliare quelli grandi in piatti dello stesso spessore. Questo dovrebbe essere fatto in modo che tutte le patate siano cotte nel forno contemporaneamente.
Passo 2
Versare l'olio d'oliva o l'olio di girasole su una teglia. Versare le patate su una teglia. Cospargere generosamente di sale. Per una patata al forno davvero gustosa, usa sale marino o sale normale ma non raffinato. Il sale raffinato può sembrare gradevole in tavola, ma è meglio non usarlo.
Passaggio 3
Aggiungere la paprika alle patate, è anche chiamato peperoncino dolce. È lei che darà alle patate al forno un gusto così speciale e un colore rubicondo. È auspicabile che il condimento sia macinato finemente.
Passaggio 4
Assicurati di assaggiare la paprika prima di usarla. A volte è molto vigoroso, nel qual caso è meglio ridurne la quantità, altrimenti le patate al forno risulteranno troppo piccanti. Ricordate un po' le patate con le mani in modo che il sale, il condimento e l'olio si distribuiscano uniformemente su di esse.
Passaggio 5
Metti la teglia nel forno. Preriscaldare a 250 ° C e cuocere le patate al forno in forno per mezz'ora. Vale la pena notare che le patate giovani vengono cotte molto più velocemente. Mescolate le patate un paio di volte durante la cottura, poi doreranno uniformemente. Usa una spatola di legno o una spatola culinaria speciale per questo.
Passaggio 6
Quando le patate al forno saranno tenere nel forno, togli la teglia dal forno. Mettere su un piatto da portata e cospargere con erbe aromatiche tritate e aglio. Se non hai erbe fresche, usa l'aneto essiccato.
Passaggio 7
Puoi servire le patate al forno al forno come piatto separato. Quindi servire la maionese e il ketchup con esso. Il piatto si sposa bene anche con qualsiasi carne come contorno.
