Le cheesecake cotte in una pentola a cottura lenta non sono in alcun modo inferiori nel loro gusto al metodo tradizionale di cottura in padella. Al contrario, un piatto del genere sarà anche sano, molto soddisfacente e anche meno grasso. In una parola, le hostess che hanno a disposizione questo miracolo della tecnologia sono molto fortunate!
Qual è il vantaggio di preparare torte al formaggio in un multicooker?
La cosa più importante è che c'è meno olio, il che rende il piatto più dietetico. Questo metodo è molto rilevante per i bambini e le persone che guardano il proprio peso, ma che vogliono coccolarsi con questa dolcezza. Il secondo vantaggio è che se, ad esempio, ti trovi in una casa di campagna o fuori città, dove non c'è accesso a una grande stufa o forno a tutti gli effetti, il multicooker tornerà ad essere un vero "salvagente". Il terzo, ma non l'ultimo, punto importante è che in un multicooker le vostre cheesecake non bruceranno mai, ma saranno rosse e appetitose.
Sia il negozio che la ricotta fatta in casa sono adatti per fare cheesecake usando questi elettrodomestici. Pertanto, puoi scegliere l'opzione più economica o cucinare la ricotta a casa. Anche il suo contenuto di grassi nelle cheesecake non è assolutamente importante, l'importante è che l'ingrediente non sia vecchio stile e non rimanga a lungo in frigorifero.
Come cucinare le torte di formaggio in una pentola a cottura lenta?
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti per 2-3 porzioni di cheesecake (circa 6-8 pezzi di media grandezza) - 200-250 grammi di ricotta, un uovo fresco, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, un po 'di zucchero vanigliato, un paio di cucchiai di olio vegetale e la stessa quantità di farina di frumento per formare le cheesecake prima della cottura.
Per prima cosa devi macinare la ricotta e lo zucchero in una ciotola in piccole briciole, quindi aggiungere un uovo a questi ingredienti, aggiungere lo zucchero vanigliato e mescolare di nuovo tutti gli ingredienti della ricetta molto accuratamente. Successivamente, è necessario setacciare la farina sugli ingredienti misti e mescolare nuovamente l'impasto per future cheesecake.
Quindi è necessario versare l'olio nel contenitore multicooker e inserire le cheesecake formate. Allo stesso tempo, puoi preparare "cotolette" di cagliata piuttosto grandi e "polpette" molto piccole. Appena vuoi!
La modalità multicooker ottimale per la cottura di cheesecake è "Cottura". Solo di solito viene impostato un tempo automatico per esso a 20 minuti, e per le torte al formaggio bastano solo 8-10 minuti da un lato e altri 5 minuti di cottura dall'altro. Un lato formato vi permetterà di girarli facilmente con un cucchiaio di legno.
Puoi servire torte al formaggio con panna acida densa, marmellata, marmellata, qualsiasi altra salsa da forno, frutti di bosco freschi o pezzi di frutta. Inoltre questa ricetta può essere diversificata anche aggiungendo frutta secca, pezzi di frutta o cioccolato in fase di versamento della vaniglia.
