Le patate nella cucina russa sono un piatto normale. Ognuno di noi ama questo prodotto, inoltre, in una forma diversa: patate lesse, con la buccia, fritte in padella. Puoi anche usare il forno per cambiare.
Istruzioni
Passo 1
Decidi come arrostire le patate in forno. Ogni casalinga prima o poi si chiede come diversificare la dieta. E anche le patate non fanno eccezione: vuoi anche cucinarle in un modo speciale. L'idea di capire un piatto nel forno è piuttosto originale e ci sono diverse opzioni per la sua implementazione.
Passo 2
Prendete una piccola casseruola e riempitela con le patate tonde più piccole. Accade spesso che in una borsa portata, ad esempio, da un cottage estivo, non ci siano solo buoni tuberi di grandi dimensioni, ma anche una sciocchezza. È un peccato buttare via una cosa del genere, ma ripulirla è un lavoro inutile. Ma puoi ancora cucinarlo. Lessare patate al cartoccio selezionate. Quindi raffreddare e sbucciarlo. Quindi, ungete una teglia con un po' di olio di girasole e adagiatevi sopra questa verdura (potete anche ungerla leggermente). Aggiustare di sale e infornare per 30 minuti (il tempo può essere aumentato se si vuole friggere più forte) a 180-200 gradi. Il piatto risulterà particolarmente gustoso con le patate giovani.
Passaggio 3
Per un metodo di cottura diverso, sbucciare i tuberi. Tagliateli a spicchi e adagiateli su una teglia già oliata. Condire con sale e rosolare nello stesso modo descritto nel passaggio due. Questa opzione sarà molto più gustosa se, prima della cottura, le patate vengono unte con una marinata, ad esempio formaggio e conservate per 10-15 minuti (varie marinate sono vendute nei negozi). Puoi anche aggiungere carne macinata prefritta con cipolle o cosce di pollo cotte a questo piatto (possono essere unte con qualsiasi condimento a tua scelta). Basta non stendere strati troppo spessi su una teglia, altrimenti otterrai patate lesse, non fritte. E non affettare i tuberi molto sottilmente: corri il rischio di fare patatine. 1-3 minuti prima della piena prontezza, puoi cospargere il piatto con formaggio grattugiato, forma una piacevole crosta croccante sopra.
