Le torte sono sempre una piccola festa. Lavoretti piacevoli e una serata deliziosa, cosa potrebbe esserci di meglio nella nostra vita. Puoi scegliere assolutamente qualsiasi ripieno per le torte, ma al tuo uomo piacerà sicuramente questo.
È necessario
- Impasto:
- - 2, 5 cucchiai. (200 ml) di farina di frumento,
- - 1 cucchiaio. (200 ml) di latte,
- - 50 grammi di burro,
- - 1 uovo,
- - 1, 5 cucchiaini di lievito secco,
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero
- - 0,5 cucchiaini di sale.
- Riempimento:
- - 300 grammi di carne macinata,
- - 3 patate,
- - 2 carote,
- - 1 cipolla,
- - sale qb,
- - pepe nero macinato a piacere,
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Per fare le torte, devi impastare l'impasto sull'impasto. Per fare questo, versare il latte riscaldato in una ciotola comoda, aggiungere 2 cucchiai di farina, un cucchiaio di zucchero e lievito, mescolare bene, lasciare in caldo per mezz'ora.
Passo 2
Sciogliere il burro in qualsiasi modo conveniente e raffreddare. Aggiungere il sale al burro e sbattere un uovo, mescolare. Versare la birra abbinata nella miscela risultante, mescolare. Aggiungere la farina in piccole porzioni (è meglio setacciare per ariosità), impastare l'impasto. Coprite la ciotola dell'impasto con un canovaccio e lasciate intiepidire per un paio d'ore.
Passaggio 3
L'impasto lievita, impasta e conserva per la seconda lievitazione.
Passaggio 4
Da riempire. Sbucciare le cipolle e le carote. Grattugiare le carote, tagliare la cipolla a cubetti. Scaldare l'olio in una padella e friggere le verdure. Sbucciare le patate e grattugiarle grossolanamente. Unire in una ciotola la carne macinata con le patate arrostite e grattugiate, mescolare bene.
Passaggio 5
Spolverare la farina sul piano di lavoro e dividere l'impasto su di esso (circa 3-4 parti, vedere di persona). Arrotolare ogni parte in un grande cerchio.
Passaggio 6
Usa un piatto per ritagliare i cerchi. Mettere il ripieno su ogni cerchio risultante e formare le torte.
Passaggio 7
Ungete una teglia con il burro e adagiatevi sopra le polpette. Metti una teglia con le torte al caldo per la lievitazione, circa mezz'ora.
Passaggio 8
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Spennellare le torte con il latte, infornare per mezz'ora.
