Questo piatto si prepara molto facilmente e velocemente, inoltre è molto economico. Sia gli adulti che, soprattutto, i bambini lo mangiano con grande piacere. Olio di "salmone" usato per fare i panini. Può essere utilizzato anche come additivo alle patate lesse o, ad esempio, alla pasta.
È necessario
- Burro 200 g
- Salmone o trota leggermente salato 200 g
- Sale qb
- verdi
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo ritagli di salmone o trota e li salamo. Ora lasciali sdraiare per 1-2 ore.
Passo 2
Tiriamo fuori l'olio dal frigorifero e lo lasciamo per le stesse 1-2 ore, mentre il pesce viene salato. Ci serve per ammorbidirsi.
Passaggio 3
Se mi hai obbedito e hai preso gli scarti, allora prima separa con cura le pelli e controlla la presenza di ossa.
Passaggio 4
Giriamo il salmone in un tritacarne.
Passaggio 5
Aggiungerlo al burro ammorbidito, mescolare delicatamente con una forchetta e torcere nuovamente questa massa. Questo è tutto, il burro per i panini è pronto.
Quando cucini, non dimenticare di cospargere il panino con erbe tritate finemente.
