Come Cucinare Lo Stinco Di Maiale Tedesco In Una Pentola A Pressione?

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Come Cucinare Lo Stinco Di Maiale Tedesco In Una Pentola A Pressione?
Come Cucinare Lo Stinco Di Maiale Tedesco In Una Pentola A Pressione?

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Video: Stinco di maiale alla birra 2024, Novembre
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Se vuoi davvero coccolarti con lo stinco di maiale tenero, e c'è poco tempo per cucinare, puoi usare la pentola a pressione. Con il suo aiuto, la carne sarà pronta in soli 45 minuti.

Come cucinare lo stinco di maiale tedesco in una pentola a pressione?
Come cucinare lo stinco di maiale tedesco in una pentola a pressione?

È necessario

  • - Mela;
  • - cipolla grande;
  • - 5 gemme di garofano;
  • - 2 carote;
  • - due foglie di alloro;
  • - su un rametto di timo e rosmarino;
  • - un bicchiere di vino bianco;
  • - acqua;
  • - sale.

Istruzioni

Passo 1

Metti lo stinco di maiale nella pentola a pressione. Lavare le mele, sbucciarle, tagliarle a pezzi grandi. Sbucciare la cipolla, infilarci dentro i boccioli di chiodi di garofano. Sbucciare le carote e aggiungerle allo stinco nella pentola a pressione insieme alle mele, alla cipolla, all'alloro e alle erbe aromatiche.

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Passo 2

Versare il vino e l'acqua nella pentola a pressione in modo che copra completamente lo stinco di maiale. Sale a piacere.

Passaggio 3

Dopo 45 minuti lo stinco sarà pronto. Devi prenderlo, raffreddarlo un po ', separare la carne dall'osso e dalla pelle. Servire la carne ben tritata ben calda.

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