Il fondente al latte è una delizia meravigliosa che chiunque può fare a casa. Questo è esattamente ciò che mi propongo di fare.
È necessario
- - burro - 120 g;
- - latte in polvere - 220 g;
- - crema - 30 ml;
- - zucchero a velo - 60 g;
- - pinoli - 50 g;
- - anacardi - 20 g.
Istruzioni
Passo 1
In una tazza separata, unire i seguenti ingredienti: zucchero a velo, burro e latte in polvere. Mescolare accuratamente la miscela risultante.
Passo 2
Aggiungere la panna e i pinoli alla massa di zucchero e burro. Mescolare la miscela risultante fino a che liscio. Il risultato dovrebbe essere un fudge delicato e morbido. Se risulta molto liquido, aggiustalo aggiungendo una piccola quantità di latte in polvere. Invialo al frigorifero e tienilo lì per 10 minuti.
Passaggio 3
Da una massa cremosa di latte leggermente congelata, è necessario modellare piccole figure volumetriche sotto forma di quadrati o palline. Per fare questo, stacca piccoli pezzi da esso e arrotolali nella forma desiderata. Al termine di questo procedimento guarnite il dolce con anacardi o pinoli. Metti il cibo nel congelatore per 20 minuti. La crema al latte è pronta!
