Se non hai ancora provato la torta di pesche in scatola, allora hai perso molto! Questa è una torta buonissima e facile, preparatela.
È necessario
- Per il test:
- - 250 g di farina
- - 30 g di lievito
- - 100 ml di latte
- - 60 g di burro
- - 50 g di zucchero
- - 1/3 di cucchiaino di sale
- - 2 uova
- Da riempire:
- - 350 g di pesche in scatola
- Per lubrificare il prodotto:
- - uovo
- Per ungere la teglia:
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Per cominciare, prepariamo un impasto di lievito. Prendiamo il latte caldo, vi sciogliamo il lievito e lo mettiamo a lievitare per 15-20 minuti. Quindi aggiungere il lievito, le uova, il sale, un po' di zucchero alla farina e impastare l'impasto. Lo copriamo con un tovagliolo o un asciugamano e lo mettiamo in un luogo caldo per preparare.
Passo 2
Dividiamo l'impasto abbinato in due parti, una delle quali lasciamo per la decorazione, e l'altra viene stesa in uno strato di circa 1,5-2 cm di spessore e adagiata su una padella unta in anticipo con il burro.
Passaggio 3
Distribuiamo le pesche tritate sulla superficie dello strato in modo che una fetta si trovi sopra l'altra.
Passaggio 4
Quindi stendiamo l'impasto rimanente in uno strato sottile e tagliamo a strisce spesse 2 cm Sulle strisce su entrambi i lati facciamo delle tacche e decoriamo la torta con loro in un cerchio.
Passaggio 5
Ungere la torta finita con tuorlo montato e mettere in forno per 20-25 minuti a una temperatura di 200-220 gradi.
