L'insalata di verdure appare spesso sui tavoli da pranzo in estate. Ma col tempo, il sapore di pomodori, cetrioli, cavoli, ravanelli e peperoni si annoia, voglio varietà. Questo può essere fatto con condimenti e spezie.
Puoi aggiungere peperoni neri e rossi, prezzemolo, aneto, basilico, alloro macinato, rosmarino, origano e timo a qualsiasi insalata di verdure. E se metti pezzi di feta e spezie (basilico, origano e pepe nero) con le verdure, ottieni una deliziosa insalata greca.
Per le insalate di verdure bollite, scegli coriandolo, cumino, noce moscata, prezzemolo, aglio o pimento. E per i piatti con cavolo cappuccio fresco, zenzero, aneto, peperoncino, sedano e maggiorana sono perfetti.
Non a tutti piace il sapore degli spinaci, per questo viene bypassato e non aggiunto alle insalate. Ma le spezie aiuteranno a risolvere questo problema: noce moscata, finocchio, pepe nero, scorza di agrumi e basilico. E lo zenzero si sposa bene con i pomodori. Questa combinazione è particolarmente rilevante per coloro che stanno perdendo peso.
La curcuma può essere aggiunta anche alle verdure fresche. Questo condimento è un potente antiossidante ed è ricco di iodio, ferro, fosforo, potassio e vitamine B e C. Si abbina bene con cavolfiori e peperoni.
Puoi aggiungere cannella, pepe nero, noce moscata, cardamomo e curry alle insalate di ravanelli. E per le carote, pimento, zenzero, chiodi di garofano, cumino, kalindzhi e assafetida sono l'ideale. Gli amanti dei piselli possono aggiungere al piatto peperoncino, zenzero, shambhala e curry. L'insalata di zucca aggiungerà un insolito aroma di cardamomo, menta, cerfoglio e kalindzhi.
