Anche il tonno in scatola contiene molti nutrienti, quindi il tonno in scatola non è molto inferiore al tonno fresco. Il tonno contiene molti acidi grassi Omega-3 e Omega-6: sono molto importanti per il corpo umano. Questo pesce contiene anche molto ferro e magnesio. La salsa di tonno in scatola si sposa bene con la pasta, i piatti di pesce. Si può anche semplicemente spalmare sul pane.
È necessario
- - una scatoletta di tonno in scatola;
- - 0,5 litri di olio vegetale;
- - 1 uovo;
- - 2 cucchiai. cucchiai d'acqua;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di senape forte;
- - sale per un dilettante.
Istruzioni
Passo 1
Prendi un comodo contenitore profondo, guidaci dentro un uovo, metti la senape lì, versa il succo di limone, il sale. Sbattere questa miscela con un mixer, versando gradualmente l'olio vegetale. È meglio prendere l'olio d'oliva, in caso contrario, è adatto anche l'olio di girasole.
Passo 2
Il risultato è una maionese quasi fatta in casa. Quando diventa molto denso, aggiungi dell'acqua fredda lì, batti di nuovo con un mixer.
Passaggio 3
Metti il tonno in scatola da una lattina in un contenitore, puoi versare del succo dalla lattina, continuare a sbattere con un mixer. Puoi aggiungere un po' di spezie alla salsa: aggiungi pepe, aglio tritato o paprika.
Passaggio 4
È meglio lasciare la salsa di tonno in scatola a macerare un po 'in frigorifero (almeno mezz'ora). Potete mettere la salsa in un barattolo, chiudere e riporre e conservare in frigorifero, tenete solo presente che questa salsa non si conserva per più di 5 giorni.
Passaggio 5
La salsa di tonno può essere utilizzata anche come condimento per insalate, soprattutto con insalata di verdure fresche.
