Per preparare involtini sostanziosi e gustosi secondo questa ricetta, avrai bisogno di carote e una scatola di tonno in scatola. Involtini di tonno in scatola simili si possono trovare in molti sushi bar. Molto spesso, al posto delle carote vengono usati cetrioli o avocado, ma molti credono che le carote bollite vadano meglio con il tonno.
È necessario
- - aceto di riso - 2 cucchiai;
- - tonno in scatola - 200 g;
- - carote - 2 pezzi;
- - riso - 500 g;
- - foglie di nori - 2 pz.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il riso in più acque. Quindi, metti la padella sul fuoco, versaci il riso e riempilo con la stessa quantità di acqua. Regolare il livello dell'acqua nella casseruola, dovrebbe essere due dita più alta del riso. Cuocere il riso a fuoco lento per 20 minuti, coperto con un coperchio. Il riso deve essere blando, quindi non c'è bisogno di salarlo.
Passo 2
Cuocere le carote in una ciotola a parte. Puoi usare il microonde. Per fare questo, prendi un sacchetto di plastica, metti lì le carote sbucciate, versa un po 'd'acqua, ruota il sacchetto e mettilo nel microonde. Infornare per 3-4 minuti e dopo sarà come bollito.
Passaggio 3
Tagliare le carote a listarelle per il lungo. Apri una scatola di tonno in scatola. Scolare tutto il liquido da esso.
Passaggio 4
Appoggia il foglio nori con la parte piatta rivolta verso il basso sul tavolo. Adagiate il riso cotto sulla sfoglia nori, dovrebbe esserci dello spazio libero sui lati in modo da poter comodamente fissare la sfoglia quando arrotolate il rotolo. Adagiate sopra il tonno e le carote in modo uniforme. Fai girare il rotolo con movimenti delicati.
Passaggio 5
Usando un coltello affilato imbevuto d'acqua, tagliatelo a pezzi di uguale spessore. Servire gli involtini di tonno in scatola con salsa di soia, wasabi e zenzero.
