Questo snack incredibilmente gustoso e molto appetitoso a base di pane pita e pesce in scatola viene preparato in modo sorprendentemente rapido e semplice. È meglio cucinare un tale involtino con sardine, saury o salmone rosa, ma puoi usare altri pesci secondo i tuoi gusti.
È necessario
- 3 pita sottili;
- 1 lattina di pesce in scatola;
- 3 uova di gallina;
- 200 g di formaggio a pasta dura;
- 300 g di maionese;
- un mazzetto di aneto.
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è preparare le uova. Devono essere immersi in una casseruola d'acqua e cotti su un fornello caldo. Affinché le uova siano sode, devono bollire per 8-10 minuti. Quindi vengono tolti dalla casseruola e immersi in un contenitore di acqua fredda. Non appena le uova si saranno raffreddate, i gusci dovrebbero essere rimossi da loro e grattugiati.
Passo 2
Aprite il pesce in scatola e cercate di eliminare quasi tutto il liquido. Quindi va tritato usando una semplice forchetta. In questo caso è necessario che i pezzi siano piccoli. Anche il formaggio va tritato con una grattugia grossa.
Passaggio 3
In una tazza sufficientemente profonda, devi mettere la quantità richiesta di maionese (puoi usare sia quella acquistata che quella fatta in casa). Quindi è necessario sciacquare accuratamente l'aneto, attendere che l'acqua si scarichi e tritarla finemente con un coltello affilato. Mescolare bene la maionese e l'aneto.
Passaggio 4
Metti 1 pane pita sul tavolo. Coprire la superficie con uno strato uniforme di aneto e salsa maionese (usare un terzo della salsa).
Passaggio 5
Quindi posizionare il pesce tritato sopra la maionese. Cerca di distribuire uniformemente il pesce su tutta la superficie del pane pita.
Passaggio 6
Sopra il primo pane pita adagiate con cura il secondo. Anche la sua superficie deve essere ricoperta di salsa, mentre si utilizza ½ parte della massa rimanente. Successivamente, cospargere uniformemente il pane pita con le uova tritate.
Passaggio 7
Adagiate il terzo pane pita sui primi due e ricoprite bene anche tutta la superficie con la salsa rimasta. Cospargere con il formaggio tritato sopra.
Delicatamente, senza fretta, arrotolare il pane pita in un rotolo stretto (premere verso il basso mentre si piega).
Passaggio 8
Il rotolo finito deve essere refrigerato per almeno 3 ore. Quindi rimarrà da tagliare a pezzi porzionati.
