Il pesce in scatola è un prodotto che aiuta perfettamente le casalinghe in caso di arrivo improvviso degli ospiti. Da esso è possibile preparare un gran numero di piatti, uno dei quali è un'insalata. Prova a preparare un'insalata in scatola con formaggio e uova e delizia i tuoi cari con il suo gusto originale.
È necessario
- - 1 vasetto di qualsiasi conserve di pesce sott'olio;
- - uova di gallina - 6 pezzi;
- - 2 mele in agrodolce;
- - 1 cipolla grande;
- - 250 grammi di formaggio a pasta dura;
- - mezzo mazzetto di prezzemolo e sedano;
- - 8 cucchiai di burro;
- - 7 cucchiai di maionese a basso contenuto di grassi;
- - sale e spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Le uova vengono bollite sode, poi raffreddate a temperatura ambiente, sbucciate dal guscio e l'albume viene separato dal tuorlo. Le proteine vengono tagliate a fette, quindi stese su un piatto piano e schiacciate leggermente con una forchetta.
Passo 2
Il formaggio viene grattugiato su una grattugia molto grossa e spalmato sopra le proteine. I tuorli vengono mescolati con un cucchiaio di maionese e impastati con una forchetta.
Passaggio 3
Il burro congelato viene grattugiato delicatamente direttamente sopra il formaggio. Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a pezzetti, quindi spalmarla sul burro. Aggiungere un po 'di sale all'insalata e 4 cucchiai di maionese, quindi mettere in un luogo fresco per 20 minuti.
Passaggio 4
Mettere il pesce in scatola su un piatto, togliere le lische e impastare delicatamente con una forchetta fino a che liscio. La massa risultante viene posta sopra l'insalata.
Passaggio 5
Le mele vengono lavate, sbucciate, tagliate a metà e private del torsolo. La polpa rimanente viene strofinata su una grattugia grossa, mescolata con maionese e spalmata sopra il pesce in scatola. Le verdure vengono tritate finemente e guarnite quando si serve l'insalata risultante.
