La ricetta della torta veloce è una vera manna dal cielo. Quando gli ospiti sono sulla soglia e non c'è niente per il tè, un dolce al cioccolato risolverà il problema. Ogni casalinga ha gli ingredienti giusti. Il tempo di preparazione per il trattamento è minimo.
È necessario
- Ingredienti per l'impasto:
- - 300 g di farina;
- - 200 g di latte condensato;
- - 2 uova di gallina;
- - 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio;
- - 2 cucchiai. l. cacao;
- - 1/5 cucchiaino vanillina;
- - 5 gocce di succo di limone.
- Ingredienti per la crema:
- - 1 bicchiere di panna acida;
- - 50 g di latte condensato;
- - 80 g di zucchero semolato.
- Ingredienti per la glassa:
- - 150 gr di burro;
- - 100 g di zucchero semolato;
- - 5 cucchiai. l. cacao;
- - 1 cucchiaio. l. panna acida.
Istruzioni
Passo 1
Istruzioni per fare le torte
1. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda. Aggiungi loro il latte condensato. Mescolate bene gli ingredienti con una frusta.
2. Versare la farina, la vanillina, il cacao in polvere nel contenitore. Fai una piccola rientranza nei prodotti sfusi. Invia il bicarbonato di sodio nel foro. Spegnilo con il succo di limone.
3. Mescolare tutto accuratamente. La massa dovrebbe risultare in consistenza, come la panna acida liquida. Non dovrebbero esserci grumi.
4. Metti lo stampo con l'impasto nel forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo 30 minuti, è necessario controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti. Se il bastoncino di legno si bagna, le particelle di pasta si attaccano ad esso, quindi le torte sono ancora umide. Stuzzicadenti secco: le torte sono pronte.
5. La torta risultante deve essere tagliata longitudinalmente in 2 parti uguali. Queste saranno le torte della nostra torta al cioccolato.
Passo 2
Istruzioni per la preparazione della crema
1. Macinare lo zucchero nella panna acida. I cristalli dovrebbero dissolversi completamente. Altrimenti, ti macineranno i denti e rovineranno l'aspetto della torta.
2. Aggiungi il latte condensato alla crema. Mescolare tutto accuratamente.
3. La massa di latte risultante deve essere versata su entrambe le torte. Basta versare! Devono essere completamente saturati.
Puoi lasciare la torta così com'è, ma diventerà ancora più appetitosa e gustosa se la decorerai con la glassa al cioccolato.
Passaggio 3
Istruzioni per la preparazione della glassa
1. Sciogliere il burro a fuoco medio.
2. Aggiungi lo zucchero semolato in una casseruola. È importante mescolare il composto fino a completo scioglimento e fare attenzione che non bruci.
3. Versare il cacao in polvere nella massa totale.
4. Dopo che la massa diventa omogenea, puoi rimuovere i piatti dalla stufa e aggiungere la panna acida al contenitore. Mescolare la glassa, portare a una consistenza omogenea.
5. Non appena la glassa al cioccolato si è leggermente raffreddata, è necessario versarla sulla torta. Se ci sono macchie sui lati della pasta, non preoccuparti. Questo non rovinerà l'aspetto del dessert.
Se hai tempo e voglia, puoi decorare la torta con frutti di bosco freschi o gocce di cioccolato. Questa è un'ottima opzione per qualsiasi tea party. Gli ospiti apprezzeranno la torta veloce, semplice e deliziosa.
