Poco tempo per cucinare, ma voglio coccolarmi con una colazione golosa, poi ci verranno in soccorso ricette veloci e originali. È importante che il piatto non sia solo appetitoso, ma anche sano.
Pancake veloci con frutta
Ingredienti:
- 200 g di farina di frumento;
- 200ml. latte;
- 50 gr di burro;
- 1 uovo di gallina;
- 0,5 cucchiaini bicarbonato di sodio;
- 5 gocce di succo di limone;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio miele;
- bacche o frutti.
Istruzioni
- Prendi una ciotola profonda. Mescolare farina, zucchero, sale in esso.
- Fai una depressione nella diapositiva della farina, mettici dentro il bicarbonato di sodio. Spennellatela con il succo di limone.
- Sbattere l'uovo in un contenitore separato. Aggiungilo ai cibi secchi.
- Versare il latte in una ciotola comune. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Sciogliere il burro, unirlo all'impasto.
- I pancake vengono cotti per 5 minuti su entrambi i lati in una padella. Se il pancake si attacca alla superficie del piatto, ungetelo con dell'olio.
- Mettere le frittelle su un piatto, versare il miele sul dolce, cospargere con frutti di bosco o pezzi di frutta.
Muffin pollo e formaggio
Ingredienti:
- 1 petto di pollo;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 100 g di farina di frumento;
- 100 ml latte;
- 2 uova di gallina;
- 2 cucchiai panna acida;
- 5 rametti di aneto;
- Sale e altre spezie a piacere.
Istruzioni
- Il petto di pollo deve essere bollito fino a cottura. Macinare la carne.
- Sbattere le uova con una frusta. Aggiungi loro il latte con la panna acida.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Agli ingredienti di cui sopra, è necessario aggiungere farina, aneto.
- Riempite gli stampini per muffin con il composto di pollo e latte.
- Ci vogliono 15-17 minuti per cuocere il piatto in forno preriscaldato a 180 gradi.
Cheesecake alla frutta
Ingredienti:
- 200 g di ricotta;
- 1 uovo di gallina;
- 5 cucchiai Farina di frumento;
- 1 pizzico di vanillina;
- 5 cucchiai olio di semi di girasole;
- 3 cucchiai Sahara;
- 1 pizzico di sale.
- 2 cucchiai miele;
- 1 mela dolce;
- 1 banana.
Istruzioni
- Sbattere l'uovo con una frusta. Aggiungi zucchero, sale, vanillina.
- Versare il composto di uova nella cagliata. I prodotti devono essere accuratamente miscelati, i grumi possono essere impastati con una forchetta.
- La farina deve essere aggiunta alla massa di cagliata risultante. L'impasto dovrebbe risultare viscoso, appiccicoso.
- Su una padella preriscaldata condita con burro, devi adagiare con cura i syrniki.
- Il piatto viene fritto su ciascun lato fino a doratura.
- Le cheesecake vengono servite calde, cosparse di miele e guarnite con pezzi di frutta. Puoi anche offrire loro panna acida o marmellata.
Pomodori ripieni
Ingredienti:
- 4 pomodori di media grandezza;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 2 uova di gallina;
- aneto verde;
- 100 g di funghi prataioli.
Istruzioni
- Tagliare la parte superiore dei pomodori. Estrarre la polpa con un cucchiaino.
- Sbattere le uova di gallina, aggiungerle ai funghi prataioli tritati.
- Tagliare a cubetti 50 g di formaggio, mescolare con la massa di funghi e uova.
- Tritare finemente l'aneto e aggiungerlo al resto degli ingredienti.
- La massa finita deve essere riempita con pomodori.
- I resti del formaggio devono essere grattugiati su una grattugia grossa. Questa sarà una spolverata per i pomodori.
- Devi cuocere la teglia a 180 gradi per 15-20 minuti.
La preparazione dei pasti richiederà un tempo minimo. Queste opzioni rendono la colazione perfetta.
