Una colazione corretta ed equilibrata è ciò di cui ogni persona ha bisogno al mattino. Una tale colazione non è solo uno stomaco pieno, ma anche un apparato digerente sano nel suo insieme, nonché un'eccellente condizione corporea. Per lui, devi selezionare piatti che soddisfino questi requisiti.
Cagliata in casseruola con aggiunta di frutta
La nostra casseruola di cagliata preferita è un'ottima idea per la colazione. È ancora meglio se viene aggiunto un tipo di frutta. C'è solo un beneficio continuo da un tale piatto.
I seguenti ingredienti dovrebbero essere usati per la casseruola:
- 500 g di ricotta (puoi prendere qualsiasi)
- 2 uova di gallina
- 4 cucchiai. l. semolino
- 2-3 m. l. Sahara
- 1 cucchiaio. l. olio di semi di girasole
- 50 g di uvetta (è possibile anche altra frutta secca)
- 3 cucchiai. l. panna acida
- 2 mele
- 2 pesche
- Metti la cagliata in una ciotola. Guidaci dentro le uova. Metti 2 cucchiai. l. panna acida e zucchero. Batti a fondo. Meglio usare un frullatore o un mixer. Puoi usare una cotta normale che viene utilizzata per preparare il purè di patate.
- Cuocere a vapore l'uvetta in anticipo. È necessario che rimanga in acqua bollente per circa 10 minuti, a tua discrezione può essere sostituito con prugne, albicocche secche o i tuoi canditi preferiti.
- Prepara la frutta. Lavateli accuratamente. Tagliare a metà. Togliete il torsolo alle mele, il nocciolo alle pesche. Tagliateli a pezzi grandi.
- Versare l'olio di girasole nella massa di cagliata e mettere la semola. Mescolare e aggiungere la frutta. Mescolare di nuovo e inviare frutta secca alla massa. Lasciare il composto per 10 minuti per gonfiare la semola.
- Ungere la forma preparata con olio vegetale. Puoi cospargere un po 'di semola. Disporre la massa di cagliata risultante. Lubrificare con l'ultimo cucchiaio di panna acida. Mettere lo stampo in forno preriscaldato (190-200C). Infornare per circa 30 minuti, tagliare a pezzi e servire.
Farinata di riso con zucca
Il porridge di riso con zucca è un'ottima colazione. Questo piatto non è solo gustoso e salutare, ma anche luminoso. La zucca darà questa luminosità al porridge e, quindi, si rallegrerà. La combinazione di due ingredienti ti stupirà per il suo aspetto.
Per il porridge dovrai prendere:
- 400 g di polpa di zucca
- 0, 5 cucchiai. riso (meglio non al vapore)
- 1, 5 artt. latte
- 1-2 cucchiai. l. Sahara
- burro e cannella a piacere e a piacere
- un pizzico di sale
- Il porridge con riso e zucca cuoce rapidamente e quindi puoi cucinarlo al mattino e non alla sera. È bene guardare attraverso il riso, lavarlo. Versare 1: 2 con acqua e cuocere sul fuoco.
- Tagliate la polpa di zucca a pezzetti, dopo aver tolto la buccia. Mettere la zucca in un pentolino e versarvi sopra il latte. Mettere a fuoco medio e cuocere a fuoco lento fino a quando morbido (attenzione). Successivamente, macinalo in un modo conveniente (frullatore, mixer, schiaccia).
- Trasferire il riso finito nella purea di zucca, aggiungere sale e zucchero a piacere. Mescolare. Puoi aggiungere vaniglia o cannella. Questi supplementi sono facoltativi.
- Portare il porridge a ebollizione e cuocere per altri 5 minuti. Disporre il porridge nei piatti, aggiungere burro se lo si desidera.
