Le ali di pollo in agrodolce sono un piatto delizioso che chiunque può cucinare. Questo processo non richiederà più di un'ora e il risultato supererà tutte le aspettative. Le ali croccanti saranno apprezzate da grandi e piccini.
Ali di pollo in salsa agrodolce
Le ali di pollo possono essere preparate in vari modi. Ognuno di loro troverà il suo ammiratore. Tuttavia, sono le ali in salsa agrodolce che non lasceranno nessuno indifferente.
Tale carne sarà un'ottima base per un piatto e sarà perfetta per qualsiasi contorno. Le ali profumate si sposano bene con riso, grano saraceno, patate, verdure, erbe aromatiche.
Ingredienti:
- 600 g di ali di pollo
- 1 cucchiaio olio di semi di girasole
- 4 cucchiai salsa di soia
- 1 cucchiaino amido
- aneto
- semi di sesamo - facoltativo
- sale qb
- pepe nero, rosso - a piacere.
Ingredienti per la salsa:
- 2 spicchi d'aglio o 1 cucchiaio aglio secco
- 40 ml di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaino miele
- 1 cucchiaino olio d'oliva
Istruzioni per cucinare le ali di pollo
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Sciacquare accuratamente le ali di pollo. Non è necessario tagliarli, è meglio lasciarli intatti.
Immagine - Metti le ali in una ciotola profonda. Versarci sopra la salsa di soia, mescolare. Lasciare in posa 10-15 minuti. Una volta saturi, dovrebbero diventare più teneri, succosi.
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A questo punto potete cuocere la panatura. Per fare questo, devi mescolare 3 ingredienti: sale, pepe e amido.
Immagine - Immergere la carne in una miscela di amido di pepe in modo che il condimento si distribuisca uniformemente sulla superficie delle ali.
- Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- Ungete una teglia con olio di semi di girasole, allargate le ali. Puoi usare la carta da forno.
- Invia la carne al forno per 20 minuti. Trascorso questo tempo, gira le ali. È importante che siano cotti in modo uniforme su entrambi i lati. Continuiamo a cuocere il nostro piatto in forno per altri 20 minuti.
- Prepariamo la salsa. Per fare questo, l'aglio tritato deve essere mescolato con ketchup, miele, olio d'oliva. L'aglio essiccato si sposa bene con questa salsa. Pertanto, quando non ce n'è uno nuovo, puoi tranquillamente effettuare una sostituzione.
- Appena le ali sono cotte, completamente ricoperte da una crosticina dorata, vanno tolte dal forno e riposte in un recipiente profondo. Successivamente, è necessario versare la salsa sulla carne e mescolare bene il tutto.
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Disporre le ali di pollo in agrodolce su un piatto da portata, cospargere con erbe tritate o semi di sesamo. Puoi anche mettere deliziose ali su una foglia di lattuga. Questo darà al piatto un sapore speciale.
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Le ali in agrodolce saranno il piatto forte di ogni cena. Saranno anche una decorazione della tavola festiva. Sono deliziose senza aggiunte e con diverse salse, come panna acida e aglio o barbecue. Tale carne ha un aroma incredibile, crosta croccante e aspetto appetitoso. Dopo aver provato a cucinare questo capolavoro culinario una volta, aggiungerà sicuramente all'elenco delle ricette tradizionali di qualsiasi casalinga.
