Ci sono molti più piatti che puoi fare con le mele di quanto sembri. Ad esempio, con questi frutti puoi cuocere biscotti deliziosi, morbidi e teneri.
È necessario
- - farina d'avena macinata - 1 bicchiere;
- - salsa di mele - 150 g;
- - farina di frumento - 1 bicchiere;
- - zucchero - 4 cucchiai;
- - tuorli d'uovo - 2 pezzi;
- - burro - 30 g;
- - lievito per impasto - 1/2 cucchiaino;
- - soda - 1/2 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver sbucciato la superficie delle mele, tagliatele a pezzi di media grandezza e mettetele nella ciotola del frullatore. Macinare la frutta fino a renderla liscia e liscia.
Passo 2
Mescolare la purea di mele con i seguenti ingredienti: tuorli d'uovo crudo, burro fuso, bicarbonato e lievito. Macinare bene la farina d'avena con un frullatore, quindi aggiungerla al resto del composto. Mescolate il tutto fino ad ottenere una massa omogenea.
Passaggio 3
Quindi aggiungere lo zucchero semolato e la farina di frumento a una massa omogenea. Aggiungi il secondo gradualmente, cioè in più passaggi. Impastare l'impasto fuori dalla miscela. Dovresti ottenerlo abbastanza appiccicoso e viscoso. Tenetelo in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 4
Rivestire la teglia con carta da forno e con un cucchiaio appoggiarvi sopra l'impasto freddo sotto forma di piccole tortillas, ad una distanza sufficiente l'una dall'altra. Cuocere i biscotti alle mele in forno a 180 gradi per 12-13 minuti. Non deve essere sovraesposto in forno.
Passaggio 5
Dopo aver completamente raffreddato la delicatezza, puoi servirla in tavola insieme al tè. Il biscotto alle mele è pronto!
