Le salse deliziose sono un'ottima aggiunta a un piatto di pesce. Le ricette presentate sono piuttosto semplici da preparare. Un po 'di abilità - e hai un meraviglioso condimento di pesce sulla tua tavola.
Le ricette di salse facili da realizzare sono un delizioso condimento per i piatti di pesce sulla tua tavola.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di brodo di pesce
- 3 cucchiai. l. mostarda
- ¼ bicchieri di vino bianco secco
- 2 cucchiai. l. Farina
- ¼ confezione di burro (circa 50 gr.)
- sale e pepe macinato
Scaldare il burro in una padella e friggervi la farina. Quindi aggiungere il brodo di pesce, mescolare e cuocere per 5-10 minuti a fuoco basso. Togliere la padella dal fuoco, aggiungere la senape, il sale, il pepe, bagnare con il vino e mescolare.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di ketchup o succo di pomodoro
- 3 cucchiai aceto
- ½ bicchiere d'acqua
- 1 baccello di peperoncino piccante piccolo
- 2 spicchi d'aglio
- sale
Grattugiare l'aglio su una grattugia fine, aggiungere il pepe tritato finemente e il sale. Aggiungi aceto, ketchup, massa di aglio e pepe all'acqua e mescola.
Avrai bisogno:
- 1 tazza di brodo di pesce
- 40 g di burro
- ½ succo di limone
- 3 cucchiai. l. Farina
- erbe aromatiche fresche (aneto o prezzemolo)
- sale e pepe
Soffriggere la farina in metà del burro, aggiungere il brodo e far sobbollire per 10 minuti. Spegnere il fuoco, aggiungere sale, pepe, olio rimasto, succo di limone. Strofinare la massa risultante attraverso un setaccio e aggiungere le verdure tritate.
