I bocconcini croccanti e stravaganti sono facili da preparare in casa. E non devono essere pollo! Le pepite possono essere fatte da qualsiasi pesce.
È necessario
- - 4 cucchiai Yogurt;
- - 2 cucchiai. mostarda;
- - ½ limone;
- - ½ cucchiaio. Maionese;
- - art. latte;
- - ½ cucchiaio salsa piccante (per la salsa tartara);
- - 1 cucchiaio. salsa piccante (per le crocchette);
- - 2 cucchiai. briciole di pane;
- - 2, 5 cucchiai. sottaceti dai sottaceti;
- - Sale e pepe a piacere
- - 450 g di pesce (ad esempio merluzzo);
- - 2 uova.
Istruzioni
Passo 1
Accendete subito il forno preriscaldato. La temperatura al suo interno al momento della cottura dovrebbe essere di 220 gradi.
Passo 2
Rompi le uova in una ciotola profonda, aggiungi la quantità necessaria di yogurt, senape e salsa. Quindi versare il latte nel composto e sbattere bene il composto con un mixer. Versare il pangrattato in un piattino.
Passaggio 3
Tagliare i filetti di pesce a pezzetti e cospargerli di succo di limone. Condire il pesce con pepe e sale. Quindi, prima passa ogni pezzo di pesce in un uovo sbattuto, quindi passa nel pangrattato su tutti i lati.
Passaggio 4
Preparare una teglia - foderarla con pergamena. Adagiare con cura i pezzi di pesce a cubetti su una teglia in modo che la panatura non si cosparga di pesce. Cuocere il pesce per almeno 10 minuti. Quando il pangrattato diventa dorato, il pesce è pronto. Mentre il pesce cuoce, preparate la salsa.
