L'insalata Vanessa è un po' come la famosa Caesar Salad. Tuttavia, Vanessa ha un sapore più delicato e altri ingredienti. Questa insalata richiederà circa 40 minuti per la preparazione.
È necessario
- - 1 petto di pollo;
- - 2 pomodori freschi grandi (se lo si desidera, possono essere sostituiti con pomodorini, nella quantità di 8 pezzi);
- - 4 uova di gallina sode (se lo desideri, puoi sostituirle con uova di quaglia, nella quantità di 8 pezzi);
- - 8 cetriolini;
- - foglie di lattuga iceberg;
- - maionese per condire;
- - sale e pepe nero a piacere;
- - 150 g di formaggio a pasta molle grattugiato.
Istruzioni
Passo 1
Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a quadretti. Mettere le fette in una grande insalatiera.
Passo 2
Bollire le uova di gallina finché sono tenere; raffreddare e tritare finemente. Aggiungere all'insalatiera.
Passaggio 3
Tagliate a quadratini i pomodori ei cetriolini; aggiungerli al pollo e alle uova.
Passaggio 4
Strappare le foglie di lattuga iceberg. Mescolare tutti gli ingredienti nelle insalatiere e condire con la maionese; sale a piacere.
Passaggio 5
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo sull'insalata preparata. Completare con pepe a piacere. L'insalata Vanessa non richiede impregnazione, quindi può essere servita immediatamente. Buon appetito!
