Kulich è un attributo invariabile della tavola festiva di Pasqua. Ci sono molte ricette per la sua preparazione. Se la padrona di casa sta finendo il tempo e vuoi coccolare i tuoi cari con una torta fatta in casa, allora una ricetta semplice ti aiuterà. Preparato in fretta, risulta molto gustoso!
È necessario
- - farina di grano tenero premium - 0,5 kg
- - zucchero - 300 g
- - burro o margarina - 250 g
- - latte - 1/2 tazza
- - uovo - 4 pezzi
- - lievito per dolci - 18 g (1 bustina)
- - uvetta - 50 g
- - Scorza di 1 limone
- - vanillina
Istruzioni
Passo 1
Ammorbidire il burro o la margarina, strofinare bene con lo zucchero e le uova in una ciotola profonda. Quindi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina sulla punta di un coltello e mescolare il tutto. Quindi versare il latte e mescolare ancora bene.
Passo 2
Sciacquare e asciugare l'uvetta snocciolata. Preparare la scorza grattugiando la scorza di limone con una grattugia grossa. Aggiungere la scorza e l'uvetta all'impasto, mescolare. Mettere l'impasto in una tortiera da forno unta di burro e spolverata di farina.
Passaggio 3
Infornare a 180-200 gradi per circa 45-55 minuti. Determina la prontezza della torta con un bastoncino di legno conficcato al centro della cottura: se è asciutto, la torta è cotta.
