Gli involtini primavera tedeschi non sono molto simili ai nostri pancake: vengono cotti in stampini per muffin, ottenendo un "cesto" pieno di ripieno che puoi scegliere in base ai tuoi gusti.
È necessario
- - 1 bicchiere di latte;
- - 1 tazza di farina;
- - 6 uova;
- - 1 cucchiaino di scorza d'arancia, vaniglia;
- - sale, burro fuso;
- - ripieno a tua discrezione: marmellata, marmellata, eventuali frutti di bosco.
Istruzioni
Passo 1
Usa un frullatore per unire il latte con le uova, il sale, la vaniglia e la scorza d'arancia. Otterrai una massa liquida e omogenea. Aggiungi il burro fuso, sarà sufficiente solo un po '- 1/4 di cucchiaio. Mescolare di nuovo tutto accuratamente. L'impasto per pancake tedesco è pronto.
Passo 2
Preparare gli stampini per muffin - ungerli con un filo d'olio, riempire con l'impasto risultante. Mettere in forno riscaldato a 200 gradi. Cuocere i pancake per circa 15 minuti. Durante la cottura, le frittelle al centro formano qualcosa come il fondo di un cesto.
Passaggio 3
Rimuovere i pancake preparati dal forno, riempirli con qualsiasi marmellata o marmellata. Puoi anche spolverare con zucchero a velo sopra. Prima di servire, togliete con cura il pancake dallo stampo, mettetelo su un piattino per renderlo più facile da mangiare.
Passaggio 4
Tali frittelle possono essere riempite con bacche fresche, pezzi di frutta: ottieni una colazione abbondante e sana. Puoi anche usare il normale latte condensato, varie creme per torte come ripieno.
