Se desideri cucinare un dessert speziato e aromatico, prepara una gelatina di vino bianco con banane. Questo piatto ti delizierà molto più di quanto pensi.
È necessario
- - vino bianco - 2 bicchieri;
- - gelatina - 2 cucchiai;
- - zucchero - 100 g;
- - banane - 2 pezzi;
- - succo di limone - 1-2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Unire in una tazza i seguenti ingredienti: gelatina, zucchero e 100 millilitri di vino bianco. Mescolare questa miscela e non toccare fino a quando la gelatina non si gonfia, cioè entro 10 minuti.
Passo 2
Versare il composto ottenuto in una casseruola e mettere a fuoco basso. Quando bolle fate cuocere ancora per qualche minuto, cioè fino a quando lo zucchero e la gelatina non si saranno completamente sciolti. Quando la massa si è raffreddata, aggiungi il succo di limone. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 3
Con le banane, procedi come segue: rimuovi la buccia e tagliale ad anelli. Metti la frutta tritata negli stampini di silicone già preparati. Riempili con la massa gelatinosa risultante e mettili in frigorifero. Lì la gelatina dovrebbe riposare fino a quando non si indurisce completamente, cioè per 3-4 ore.
Passaggio 4
Togliete il semifreddo dagli stampini. Sarà più facile farlo se immergi parte dello stampo in silicone in acqua calda per un paio di secondi prima di questa procedura. La gelatina di vino bianco con banane è pronta!
