Le prime menzioni di questa antica bevanda slava risalgono al XII secolo. Da allora, è stato preparato con miele, acqua e varie spezie. Spesso venivano aggiunte anche varie erbe, rendendo lo sbiten non solo gustoso, ma anche una bevanda curativa.
È necessario
- - 1 litro d'acqua;
- - 200 g di miele;
- - 100 g di zucchero semolato;
- - timo, chiodi di garofano e zenzero - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Versare l'acqua in una piccola casseruola e metterla sul fuoco. Quando è caldo, aggiungere lo zucchero e il miele. Mescolare continuamente per sciogliere completamente questi ingredienti.
Passo 2
Metti il timo, i chiodi di garofano e lo zenzero fresco in una casseruola. Portate a bollore e fate sobbollire per altri 7 minuti schiumando di tanto in tanto. Quindi togliere dal fuoco.
Passaggio 3
Coprite la pentola con un coperchio e lasciate riposare per mezz'ora. Quindi filtrare, scaldare un po', versare nei bicchieri e servire, guarnendo con uno spicchio di limone.
