Le proprietà curative dei mirtilli hanno portato il suo riconoscimento universale. Possedendo la più ricca gamma di sostanze utili per la salute, le bacche sono ampiamente utilizzate nella preparazione di varie bevande: sciroppi, bevande alla frutta, cocktail, gelatine. Particolarmente gradevole è il succo di mirtillo rosso, antica bevanda salutare.
È necessario
- Per lo sciroppo di mirtilli:
- - 500 g di mirtilli rossi;
- - 300 g di acqua;
- - 5 cucchiai. Sahara.
- Per un cocktail gassato ai mirtilli rossi:
- - 100 g di sciroppo di mirtilli rossi;
- - 100 g di gelato cremoso;
- - 400 ml di acqua minerale.
- Per il succo di mirtillo rosso con miele:
- - 1 bicchiere di frutti di bosco;
- - 1 litro d'acqua;
- - 2 cucchiai. miele.
- Per il succo di mirtillo rosso con polpa:
- - 1 bicchiere di mirtilli rossi;
- - 5 cucchiai. Sahara;
- - 0,5 litri di acqua.
- Per una bevanda vitaminica al mirtillo rosso:
- - 500 g di mirtilli rossi;
- - 500 g di carote;
- - 0,5 litri di acqua bollita refrigerata;
- - 2-3 cucchiai. Sahara;
- cubetti di ghiaccio.
Istruzioni
Passo 1
Sciroppo di mirtilli rossi Spremere il succo dai frutti maturi. Versare la torta con l'acqua e portare a ebollizione. Fate sobbollire per 5-7 minuti. Filtrare il brodo, aggiungere lo zucchero e far bollire per altri 10-15 minuti. Versare il succo pre-spremuto nello sciroppo ottenuto e portare a ebollizione. Bevi freddo.
Passo 2
Cocktail di mirtilli gassati Preparare lo sciroppo di mirtilli rossi secondo la ricetta del primo passaggio. Sbattere il gelato, l'acqua minerale e lo sciroppo con un mixer per 1-2 minuti. Versare nei bicchieri e conservare in frigorifero. Puoi aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio a ogni porzione prima di servire.
Passaggio 3
Succo di mirtillo rosso con miele Immergere per qualche minuto in acqua bollente i frutti già selezionati e lavati. Quindi scolateli e impastateli bene. Versate questa polpa con un litro d'acqua e portate a bollore. Dopo aver fatto bollire per 5-10 minuti, togliere dal fuoco, filtrare e aggiungere il miele. Lasciare agire per 1-2 ore. Si consiglia di bere la bevanda alla frutta pronta tra i pasti come rimedio per il raffreddore.
Passaggio 4
Polpa Succo Di Mirtilli Far bollire lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, sciogliere lo zucchero nell'acqua, portare a ebollizione e cuocere per 2-3 minuti. Sbollentare i mirtilli in acqua bollente per 1-2 minuti. Strofinare le bacche attraverso un setaccio e aggiungere lo sciroppo di zucchero alla purea risultante. Scaldare il composto a 65 gradi, versare nei bicchieri e conservare in frigorifero. Il consumo frequente della bevanda aumenta la resistenza dell'organismo a molte malattie.
Passaggio 5
Bevanda vitaminica con mirtilli rossi Spremi il succo di mirtilli e carote. Mescolare acqua, zucchero, succhi di mirtillo e carota. Raffredda la bevanda finita. Aggiungere un cubetto di ghiaccio a ogni bicchiere prima di servire.
