Il frullato è una bevanda a base di bacche o frutti freschi. Gli ingredienti aggiuntivi tradizionalmente richiesti sono latte, ghiaccio o succo. Distinguere tra un frullato da bere e una bevanda che si beve meglio con un cucchiaio. La ricetta del mix di frutta è popolare nel campo della sana alimentazione.
Chi ha inventato il frullato
Il frullato è apparso per la prima volta in California. A partire dagli anni '30, la bevanda iniziò a guadagnare rapidamente popolarità, prima negli Stati Uniti e poi in tutto il mondo. Si ritiene che la ricetta per la miscela di frutta e il suo nome siano stati inventati dagli hippy.
Dagli anni '80, i frullati sono apparsi in quasi tutti i caffè, ristoranti e negozi specializzati. Le bevande venivano preparate poco prima di essere servite o vendute in bottiglia.
La composizione e i benefici dei frullati
I frullati sono preparati solo con prodotti naturali: frutta, verdura e bacche, che vengono accuratamente miscelati con latte, ghiaccio, siero di latte o tè naturale. Tutti gli ingredienti vengono miscelati utilizzando un mixer o un frullatore.
I nutrizionisti notano che un bicchiere di frullato è in grado di fornire al corpo umano un fabbisogno giornaliero di vitamine e sostanze nutritive.
I frullati sono tra le bevande dietetiche. In termini di quantità di vitamine e sostanze nutritive, supera ampiamente anche i succhi appena spremuti. La moderna ricetta per la sua preparazione è stata integrata con nuovi ingredienti: albume, zucchero e gelato.
La bevanda tonifica, tonifica, ha un effetto benefico sull'organismo e ne aumenta la resistenza ai raffreddori. Uno dei vantaggi di un frullato è il modo semplice per prepararlo, nonché la disponibilità dei prodotti necessari.
Tipi di frullati
I frullati possono essere suddivisi in diverse categorie in base agli ingredienti utilizzati. Le bevande sono vegetali, dolci, rinfrescanti, a base di uova, latticini e nutrienti.
I frullati rinfrescanti sono fatti con meno frutta e bacche e il ghiaccio tritato è il prodotto predominante. Una bevanda del genere dovrebbe combinare ingredienti acidi e dolci allo stesso tempo. Ad esempio, mela e ribes nero.
I frullati da dessert tendono ad avere una consistenza molto densa. Usa questa miscela con un cucchiaio da dessert. Oltre agli ingredienti standard, a questo frullato vengono aggiunti miele, gelato, noci e zucchero.
I ristoranti specializzati in frullati non sono rari in Occidente. Tali stabilimenti attirano soprattutto gli appassionati di cibo sano e coloro che guardano il loro peso.
Lo zucchero non è raccomandato per preparare frullati di verdure. Le verdure miste sono molto apprezzate dai vegetariani. Grazie alla sua ricca consistenza, questo frullato può sostituire la colazione o anche il pranzo.
I frullati di latte sono come i cocktail. La cosa principale a cui prestare attenzione quando si prepara una bevanda del genere è che non tutte le verdure, la frutta e le bacche sono combinate con i latticini.
