Hai bisogno di acqua molto fredda e hai solo cubetti di ghiaccio nel tuo congelatore? O il pesce che hai portato dal supermercato è ricoperto da una sottile glassa di ghiaccio e ora devi cucinare la cena? Qualunque sia il problema culinario che affronti, devi scongelare il ghiaccio. Puoi farlo a casa abbastanza velocemente. Non è necessario ricordare le leggi della fisica: è sufficiente imparare alcuni semplici modi.
Istruzioni
Passo 1
Puoi sciogliere il ghiaccio per uso alimentare a bagnomaria. Per fare questo, metti il ghiaccio in una ciotola smaltata e mettilo nello stesso contenitore più grande. Versare l'acqua in una pentola capiente. Accendere il fornello, posizionare i contenitori (uno nell'altro) sul fornello. Attendi che l'acqua nel contenitore grande si riscaldi e sciogli il ghiaccio in quello piccolo.
Passo 2
Se hai bisogno di sciogliere il ghiaccio che non è più utile, ad esempio rimuovere il guscio di ghiaccio dal pesce congelato, usa l'acqua del rubinetto. Puoi anche sciogliere il ghiaccio. cospargendo con sale da cucina. Ma il processo è lento.
Passaggio 3
Mettere i cubetti di ghiaccio in una padella asciutta e metterla sul fornello acceso. Con un sibilo, il ghiaccio si scioglierà in breve tempo.
Passaggio 4
Se hai bisogno che il ghiaccio si sciolga gradualmente, mettilo in un contenitore e riponilo in un luogo caldo, ad esempio accanto a una batteria. Più piccoli sono i pezzi di ghiaccio, più velocemente si scioglieranno a causa del calo di temperatura.
