Il miele è famoso per le sue proprietà benefiche e gli effetti benefici sul corpo umano. Viene spesso mangiato, ma capita che sia ricoperto di zucchero. È del tutto possibile risolvere questo problema e riportare il miele al suo stato originale da soli.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il miele a bagnomaria. La cristallizzazione del glucosio e del saccarosio porta al fatto che inizialmente il miele liquido diventa solido, con cristalli distinti. È possibile riportarlo alla sua struttura precedente aumentando la temperatura. Avrai bisogno di un barattolo di vetro e due pentole (una più piccola dell'altra). Trasferire il miele candito in un barattolo, aggiungere l'acqua in una casseruola più grande e scaldare a fuoco vivo.
Passo 2
Attendi che l'acqua bollisca, abbassa la fiamma a una temperatura media. Metti quello più piccolo in una pentola capiente in modo che si agganci ai manici. Il livello dell'acqua non deve raggiungere il fondo del pentolino. Questo metodo è buono perché il miele verrà riscaldato gradualmente e in modo delicato, senza surriscaldarsi.
Passaggio 3
Metti il vasetto di miele cristallizzato in un pentolino. Successivamente, è necessario attendere dai quindici ai trenta minuti (a seconda della quantità di miele). Inizierà gradualmente a dissolversi e ad acquisire la sua struttura liquida originale. È importante mantenere la pentola a fuoco basso, poiché il surriscaldamento può distruggere alcuni enzimi, rendendo il miele meno utile. Conserva il miele fuso in un barattolo chiuso in un luogo caldo e fresco. Ciò conserverà le sue proprietà e la sua struttura.
Passaggio 4
Metti il miele in una stanza calda. Tieni presente che questo metodo potrebbe richiedere più tempo per sciogliere il miele. Un bagno o una sauna è perfetto. Lasciare il contenitore con il miele per venti-venticinque minuti. Quindi mettilo in un luogo fresco. Se non hai urgente bisogno di liquidare il miele, puoi lasciarlo vicino alla stufa o alla batteria: otterrai il risultato entro pochi giorni e forse una settimana.
