Caffè verde: questa bevanda sta guadagnando sempre più popolarità, soprattutto tra coloro che vogliono perdere peso. Molte persone si chiedono cosa ci sia di così speciale nel caffè verde e di cosa sia fatto? È semplice: il caffè verde è solo chicchi crudi e non tostati.
Proprietà del caffè verde
I chicchi di caffè non ancora trattati termicamente contengono diverse sostanze che si ritiene abbiano un effetto molto positivo sul metabolismo. Antiossidanti, vitamine e amminoacidi si trovano nel caffè verde nella loro forma originale e si conservano nei chicchi crudi molto meglio che in quelli tostati. L'acido clorogenico è particolarmente prezioso, che aiuta il corpo a scomporre attivamente i grassi, questo è ciò che garantisce l'effetto della bevanda.
Nonostante il caffè verde sia in realtà un semilavorato, a volte è molto difficile acquistarlo. Di solito costa anche parecchie volte di più del caffè cotto. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che la bevanda sta rapidamente guadagnando popolarità; un'altra probabile ragione del suo prezzo elevato è che le rare aziende che vendono caffè verde non hanno praticamente concorrenti.
Il caffè normale aiuta anche in una certa misura a perdere peso, ma, secondo gli esperimenti, il caffè verde è molto più efficace in questo senso. L'acido clorogenico, che si trova nei cereali non tostati, favorisce l'utilizzo dei grassi, aumentandone il tasso del 47%, cioè quasi il doppio. Il caffè torrefatto velocizza di circa il 14% il trattamento delle riserve di grasso. Dati ottenuti da esperimenti della durata di un mese.
Se decidi di perdere peso con il caffè verde, non basta berlo senza cambiare nulla nel tuo stile di vita e nella tua dieta. È richiesta attività fisica, durante la quale viene elaborato il tessuto adiposo, è in combinazione con esso che il caffè verde è in grado di mostrare le sue proprietà miracolose.
Come fare il caffè verde
Il caffè verde, come il caffè normale, può essere preparato in vari modi. A volte non è facile macinare i chicchi: non tutti i macinacaffè sono in grado di maneggiarli, questi chicchi sono molto duri e duri. Il caffè diventa molto più fragile dopo la tostatura e il macinacaffè medio è progettato proprio per questo uso. Per ottenere la polvere dai fagiolini, prova a usare un tritacarne. Scegli la modalità più potente. Potrebbe essere necessario macinare la miscela due volte.
Per preparare il caffè verde in un turco, aggiungi 2 cucchiaini di fagioli macinati per una tazza in 200 ml. Riempi con acqua fredda. Porta a ebollizione, ma rimuovi il turk prima che la bevanda bolle, proprio come con il caffè normale.
Se preferisci una french press, usa lo stesso dosaggio, ma versa dell'acqua bollente sul caffè. Attendere 10-15 minuti: il caffè verde produce un po' più lentamente del caffè nero.
Alcuni bevitori regolari di caffè notano che la bevanda a base di fagioli verdi ha un sapore piuttosto strano. Se non ti piace, prova ad aggiungere nella tazza spezie, frutti di bosco, un po' di sciroppo o marmellata.
