Paesi come Danimarca, Finlandia, Norvegia e Islanda sono noti per le loro diete sane. A loro si uniscono anche i paesi del Mediterraneo. I paesi scandinavi stanno sviluppando le migliori diete, affermano i ricercatori. Ma anche altre cucine del mondo offrono piatti, i cui benefici sono inestimabili.
Cosa mangiano le persone nelle diverse parti del mondo? E in che modo la loro dieta fa bene alla salute?
Scandinavia
I pesci grassi con un alto contenuto di Omega-3 e acidi grassi che stimolano il cervello sono amati e venerati qui. I residenti in Finlandia, Danimarca, Norvegia e altri paesi del nord mangiano molti frutti di bosco (cloudberries, mirtilli, mirtilli rossi) e verdure (spinaci, cavolini di Bruxelles), che contengono un antiossidante in grado di resistere alla formazione di cellule tumorali.
paesi mediterranei
I locali sono amanti e grandi fan dell'olio d'oliva. Questo prodotto contiene molte vitamine, acidi grassi, grassi saturi. È questa composizione che influenza il livello di colesterolo ed è in grado di ridurlo in modo significativo. Gli esperti ritengono che l'olio d'oliva sia un antidolorifico e un agente antinfiammatorio.
Inghilterra
Il più delle volte, gli inglesi preferiscono cucinare pollo fritto e verdure. I nutrizionisti dicono che la carne di pollo satura il corpo per molto tempo, quindi la sensazione di fame non ritorna per molto tempo. Le patate, ingrediente popolare nei piatti inglesi, sono ricche di fibre, mentre cavoli e carote sono antiossidanti. È vero, le patate fritte sono cibi ipercalorici e, se sei a dieta, è meglio rifiutarle.
Scozia
La farina d'avena è la priorità qui. Satura il corpo a lungo, migliora il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, abbassa la pressione sanguigna e influenza il livello di colesterolo. La farina d'avena è estremamente benefica per la digestione, purifica il corpo e migliora il benessere generale.
Paesi del Medio Oriente
La bevanda principale è il tè alla menta. È stato utilizzato fin dall'antichità per ridurre la formazione di gas nell'intestino, migliorare la digestione e prevenire l'indigestione. Per le donne, questa bevanda aiuterà a ridurre il livello di ormoni responsabili della crescita indesiderata dei peli corporei.
Cina
Lo zenzero viene aggiunto a molti piatti in questo paese. Le sue proprietà benefiche sono conosciute in tutto il mondo. Lo zenzero funziona bene per la nausea, i problemi digestivi e aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Anche il tè verde e i funghi sono popolari in Cina. Secondo gli scienziati, questi prodotti riducono il rischio di tumori al seno.
India
Una componente importante di molti piatti di questo paese è il famoso curry indiano. Questo condimento arresta lo sviluppo del morbo di Alzheimer, aiuta il cuore e migliora le condizioni dei pazienti asmatici. Il curry contiene curcumina, che stimola la sintesi proteica che può combattere una serie di malattie. I semi di coriandolo e cumino influenzano la formazione delle cellule tumorali. Parliamo ovviamente di curry naturale, senza additivi chimici ed esaltatori di sapidità.
