Qual è il vantaggio di includere i cereali nella tua dieta? Quando scegli i cereali per la tua alimentazione, ricorda che ognuno di essi è utile a modo suo. Alcuni miglioreranno l'attività del tratto gastrointestinale, l'altro aiuterà il fegato, il terzo migliorerà il funzionamento del sistema cardiovascolare.
La ricerca medica ha dimostrato che chi mangia il porridge riduce il rischio di cancro. È molto utile mangiare i cereali a colazione. I carboidrati complessi forniscono al corpo energia e benessere per lungo tempo.
Fiocchi d'avena
Questo porridge è molto comune in Russia e in Inghilterra. Contiene una grande quantità di fibre, oltre a oligoelementi e vitamine. La farina d'avena abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, migliora la funzione intestinale. Questo porridge è raccomandato per le persone che hanno subito un'operazione complessa, perché la farina d'avena dà forza al corpo per recuperare.
Quando si utilizza la farina d'avena, si dovrebbe tenere presente che rimuove la vitamina D e il calcio dal corpo. Pertanto, per beneficiare solo del suo utilizzo, non dovresti mangiarlo in grandi quantità.
Grano saraceno
È amata dalle persone che praticano sport. Con un basso contenuto calorico, circa cento chilocalorie per cento grammi, contiene molte proteine. Il suo contenuto in questo cereale raggiunge il diciotto percento.
Il grano saraceno contiene molte sostanze utili come magnesio, iodio, calcio. Contiene anche abbastanza vitamine PP, A, E e vitamine del gruppo B. Il grano saraceno aiuta a ridurre la glicemia, migliora la formazione del sangue, previene lo sviluppo dell'aterosclerosi e aiuta a liberarsi del peso in eccesso.
Riso
Il riso, grazie al suo valore nutritivo, permette di sentirsi subito sazi. Questo cereale svolge un ottimo lavoro nell'eliminazione di sostanze nocive e tossine dal corpo.
Il porridge di riso è apprezzato da chi soffre di allergie. Manca il glutine proteico, che provoca reazioni allergiche. Il riso è povero di fibre, circa il tre percento, quindi può essere perfettamente integrato con piatti di verdure.
Miglio
Il porridge di miglio ha un effetto benefico sul lavoro del sistema cardiovascolare. Contiene molto magnesio. Il miglio purifica il corpo dai grassi e dalle tossine. È raccomandato per malattie del fegato e diabete.
Orzo perlato
L'orzo è il porridge preferito di Pietro I. Si ottiene dall'orzo lucidato. Le semole contengono una grande quantità dell'antiossidante, il selenio. Contiene anche molte vitamine come A, E, D e oligoelementi.
