La ricetta dei biscotti di zucchero è così semplice che anche coloro che sono lontani dalla cucina in nessuna delle sue manifestazioni saranno in grado di cuocerci sopra un dessert delizioso e veloce.
È necessario
- Ingredienti per 25 torte:
- - 4-5 uova (250 gr.);
- - 250gr. zucchero e poco più per la decorazione;
- - 250gr. Farina;
- - 8gr. lievito in polvere.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passo 2
Su una teglia (se necessario, per due), disponi gli stampini di carta di forma oblunga.
Passaggio 3
Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola con un mixer per ottenere una massa molto ariosa.
Passaggio 4
Setacciare la farina con il lievito, unirla alle uova con lo zucchero. Mescolare delicatamente con una spatola di legno fino a che liscio.
Passaggio 5
Riempiamo gli stampi con tre quarti di pasta, dopo 10 minuti cospargiamo di zucchero e inviamo le torte al forno. Abbassate la temperatura a 180°C e infornate il dolce per 15 minuti.
Passaggio 6
Decorate le torte raffreddate con lo zucchero a velo.
