Per molti anni, i nutrizionisti hanno discusso dei danni e dei benefici dei dolci. Qualcuno chiama lo zucchero un veleno e una vera morte bianca. Ma alcuni considerano questo prodotto parte integrante della dieta di qualsiasi persona sana.
I benefici dello zucchero
Il componente principale dello zucchero è il glucosio. Se a una persona manca, può sentire:
- frequenti mal di testa o vertigini;
- prestazioni ridotte;
- sbalzi d'umore improvvisi.
I dolci sono consigliati anche alle persone che spesso soffrono di depressione per il cosiddetto "addolcimento della vita". Ma qui è necessario rispettare la norma: è consentito mangiare non più di 10 cucchiaini o 60 grammi di zucchero al giorno.
Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che la completa assenza di zucchero porta ad alterazioni sclerotiche. Questo prodotto previene la formazione di trombosi, protegge dall'artrite e stimola il fegato e la milza.
Negli ultimi anni lo zucchero di canna è diventato sempre più popolare. Durante il processo di produzione, subisce meno lavorazioni, quindi in questo zucchero sono conservati tutti i minerali e le vitamine utili. Contiene molto potassio, magnesio, ferro, zinco, fosforo, sodio e calcio. Tutti questi componenti sono praticamente assenti nello zucchero normale. Inoltre, lo zucchero di canna è facile da digerire ed è un'ottima alternativa al miele.
A proposito dei pericoli dello zucchero
Sicuramente molti ricordano fin dall'infanzia come madri e nonne dicevano loro che mangiare molti dolci è dannoso, spiegando questo con il probabile verificarsi di problemi dentali in futuro, mentre alle ragazze erano previsti anche problemi con la loro figura. Immagina che avessero ragione. A causa dell'eccessivo consumo di zucchero, il corpo assorbe male calcio e vitamina B, il metabolismo è disturbato, il che può portare allo sviluppo di una malattia come il diabete. Lo zucchero è dannoso per i denti, poiché provoca la carie. Sweet Poison è una fonte di carboidrati. Quando vengono consumati, i livelli di glucosio nel sangue aumentano quasi istantaneamente, quindi se sei inattivo, i carboidrati in eccesso si trasformeranno in sovrappeso. Pertanto, è necessario consumare questo prodotto, ma sapere quando fermarsi.
Inoltre, dovresti sapere che il corpo assorbe lo zucchero da cibi diversi in modi diversi. Ad esempio, lo zucchero si trova nella maggior parte dei frutti, ma sono classificati come alimenti sani, ma il cioccolato e i dolciumi sono considerati dannosi. Il fatto è che gli zuccheri della frutta entrano nel corpo insieme alle fibre, che stimolano il tratto gastrointestinale. A sua volta, nei prodotti dolciari, lo zucchero è contenuto nella sua forma pura e, se consumato nel cibo, ha un effetto negativo sul funzionamento dell'intestino.
