La farina bianca come la neve di altissima qualità, sebbene dia prodotti molto gustosi, non contiene assolutamente alcuna sostanza utile. Rimane quasi un amido. Puoi preparare tu stesso una farina deliziosa e salutare. Per questo, andranno bene miglio, grano saraceno, farina d'avena, orzo o cracker. Non solo farai farina, ma darai anche al tuo piatto un gusto speciale, diverso dai prodotti fatti con l'impasto normale. È meglio usare un macinacaffè, un frullatore o un macina spezie.
È necessario
-
- semole
- macinacaffè
- frullatore o macina spezie.
Istruzioni
Passo 1
La farina di pane è il modo più semplice per fare. Basta posizionare le fette biscottate in un frullatore o macinacaffè e macinarle il più possibile. Tale farina avrà un sapore molto simile alla farina familiare a tutti. Sarà utile in caso di emergenza, quando la farina normale non è a portata di mano e hai urgente bisogno di preparare sugo o friggere.
Passo 2
Per quanto riguarda la farina di cereali. Solo cereali puliti e asciutti sono adatti per la farina. Se i tuoi cereali sono sporchi, sciacquali bene e asciugali in forno o in una padella, mescolando continuamente. Ora puoi inviarlo per la distruzione. La farina più deliziosa è composta da grano saraceno e farina d'avena. Puoi fare la farina non solo macinata finemente, ma anche più grossa, in modo che i tuoi prodotti siano strutturati e insoliti.
Passaggio 3
È molto conveniente aggiungere farina fatta in casa alla farina normale. Mescolando diversi tipi di farina, otterrai un nuovo prodotto e il gusto del prodotto finito ti sorprenderà piacevolmente.
Passaggio 4
È meglio conservare la farina finita in sacchetti di carta, contenitori di legno, ma mai in sacchetti di plastica. Una conservazione impropria può portare alla diffusione di muffe e insetti. Assicurati che gli odori estranei non influenzino la farina finita e generalmente cerca di usarla entro sei mesi. Dopo questo periodo, il prodotto sarà inutilizzabile.
